榎の里  今日のお昼御飯です!

今日の榎の里のお昼ご飯は・・・   ★ミニチャーハン ★自家製豚骨ラーメン(自家製スープ・自家製チャーシュー) ★チンゲン菜のカツオ和え ★スイカ でした。




自家製スープは、前日から仕込みを始めました。
グツグツ煮込まれた豚骨からは、大変美味しいスープが出来上がりました。



スチームコンベクションの中には、チャーシューが・・・



その他の具は、紅ショウガ、キクラゲ、ネギです。



自家製スープに、自家製チャーシュー
美味しく出来上がりました!



3時のおやつには、これまた、自家製梅ジュース(ご利用者様と一緒に作りました)を使った
★梅がごろっと梅ゼリー
です。

見た目にも涼しげで、皆様にも大変好評でした!